Торт с нежнейшим творожным кремом  Понадобится:  Для бисквита:  - 5 яиц  - 1 ст. сахар  - 1 ст. муки  - 1 ч.л. тертой цедры лимона  Для крема:  - 20 г желатина  - 150 мл воды  - 300 гр творога  - 5 ст л сахарной пудры  - 250 мл сливок  - консервированные ананасы  Приготовление:  1. Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить.  Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать.  Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой.  Не забудьте покрутить форму пару раз в какую-нибудь сторону. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.  Достать бисквит из формы. Убрать бумагу. Дать остыть полностью. Затем разрезать на два коржа  Крем:  Желатин замочить в воде.  Творог смешать со сливками, сахарной пудрой и хорошо взбить в блендере. Желатин нагреть до растворения и смешать с творогом. Добавить ананасы.  Нижнюю половину коржа поместить в разъемную форму, по бокам выложить бумагу.  Когда творожная масса начнет застывать, выложить на корж.  Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 6 часов.  Затем вынуть из формы, убрать бумагу.  Посыпать сахарной пудрой. Нарезать на порционные кусочки.

Теги других блогов: торт десерт рецепт